说真的,今年端午粽子我只推这一家。

作者 寻吃 1月前 4
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-距离端午假期还剩0天-


端午节又到啦

你们吃粽子了没鸭

...

听闻广园新村里

藏着一家很好吃的粽子店

台山粽王 | 咸肉粽 | 咸蛋花肉粽 | 碱水豆沙粽

只有4种口味,一天只卖3轮

来了还不一定吃的上




·

 1 楼梯底下的粽子飘香


开在楼梯底下的适众小食家,导航都不用开,闻着香味就找到了这么多的粽子,是时候展现我们真正的实力了



-“老板,我要10只粽王”

-“某啦,都比人定晒啦!你4点再过来啦”


是的,不用怀疑你的眼睛,这些粽子通通都被人预定走了,认真数了一下,整整摆满了10张桌




·

 2 丨从早上包到晚上,都不够卖


店里坐着6位阿姨,从早上包到晚上,煮粽叶、包糯米、怼馅料、捆紧定型,不用1分钟就能搞定一只粽子,但来买的人实在是太多了…



除了包粽子的阿姨,旁边还有专门剥鸭蛋的大叔,过掉蛋白,一颗颗亮晃晃的黄落入盆中,你们说让阿叔给我蒸只三黄粽他会不会答应




·

 3 丨一天出3轮,要吃的赶早来蹲位


-“老板,有粽卖未?”

-“要等到3点半喔”


我们并没有按照老板早上说的4点再过来,而是2点半就跑过来蹲点了,像极了跟踪粽子的疯狂“狗仔队”,跟(ci)不到誓不罢休



讲真,想买粽子的最好也提前过去排队,至于提前多少,咱也不好说(1个小时起就比较保险)


下午3点半,老板会把新出锅的粽子一只只摆在桌面上,来买粽子的街坊也会自觉地排队,不出半小时就会售罄,真猛啊




·

 4 丨4种口味,有甜有咸


看阿姨们包了一天的粽子,现在可算被我买到了,沉甸甸的提在手上,等待的分量啊




台山粽王 · 15


首先要被我吃掉的就是这只——全场最精贵的粽王,大小其实跟另外的3种没差



不过料是实打实的,很有内涵,肥到流油的咸蛋黄、肥瘦相间的五花还有绿豆香菇瑶柱,第一印象get✔



一口下去,同时感受着粽香十足的糯米、入口即化的肥肉还有瑶柱赐予的海鲜味,吃一整只都不会腻




咸蛋花肉粽 · 10


刚刚出锅的招牌咸蛋花肉粽,飘着整条gai都能闻到的粽叶清香,撕开就往嘴里怼,我欣欣大嘴,一口就能咬一半



油亮亮的糯米憨结实,掰开里面是只硕大又迷人的咸蛋黄,配上灵魂花肉和半透明的肥肉虽然我的表面看起来清醒十分,但背地里已经流了一地口水了



香是真的香,但咸度稍比粽王要低一些,味道略微寡淡,在能买到粽王的大前提下,还是建议你们买King💪




碱水豆沙粽 · 7


喜欢甜粽的胖友们,这只碱水豆沙粽了解一下,豆沙馅多到糯米都没包住,不蘸白糖也够味



放凉的碱水粽,相信我,口感会比热的要好!掰开还能嗅到一股清新的红豆香,跟碱水的香味老搭了



熬到起沙的红豆做出来的陷,吃起来比我还细腻,整.v一块入口,不会很甜,但建议两个人share,半个管腻





豆沙双黄粽 · 13


碱水豆沙粽的升级版,老板娘还很兴奋的跟我说这是上过电视的,不过也被预定完了


美食当前,咱也顾不上这么多,立马拉着老板娘,左一句阿姨右一句姐姐,软磨硬泡后,成功的被我们买到了一只



加了咸蛋黄的豆沙粽多了几分油脂的香味,被粽子吃撑的了我,就想把咸蛋黄抠出来,吃掉……



可……命运总喜欢跟我开玩笑,刚抠出来它就扑向了地面,我真的没有蹲在路边哭



乐欣の拔草指南

1.艾饼、鸡屎藤饼要端午后才有哦

2.想吃粽子的,可以提前1天订

(最好是订多10只以上,不然怕老板不接单)

3.如果你只想买几只,那就早点过去排队哦

(在老板告诉你的出锅时间再提前1个小时去等会比较保险)


适众小食家


地址丨白云区景泰商业步行街与景泰西六巷交叉口西北50米

电话 | 86550846

猪均丨15蚊

营业时间丨周一到周日 7:00-20:00



文案 /  @敲爱吃咸蛋黄的乐欣

摄影 / @寻吃君




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