吃完这⑥家奇葩美食,我们就是生死之交了!

作者 寻吃 1月前 3
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-现在友尽还来得及-


在无数个风吹雨打、日晒雨淋的日子里

为你们吃遍了广州的奇葩美食

辣条钵仔糕、怪味大肠、茶啤、蠄蚷、母天牛…

(真是辛苦我们了!)

...

这几天下雨,没办法出门觅食

整理了一份怪味合集

给你们回味一下




1
创意钵仔糕 | 元氏



不走寻常路线的元氏钵仔糕,从只做线上外卖到线下实体店,口味巨多,猪脚姜、泰式凤爪、榴莲复兴、肉松蛋黄……



从小吃到大的辣条与钵仔糕的完美邂逅,看着还有那么点黑暗,but入口是真上头,微辣与弹韧的结合,可以pick它!



我最想给你们安利的还是他家的超多肉酸梅烧鸭钵仔糕,乍一看是不是还以为是一道荤菜



新鲜出炉还带点小烫手,表面被肉铺的密密麻麻的,配上这若隐若现的烧鸭味,不香不是不可能不香的



大口咬下去,酸酸甜甜,一点儿都不腻,而且Q弹的钵仔糕跟烧鸭,真·越嚼越香,一次性盘5只都不成问题



是把万物皆可钵仔糕发挥的淋漓尽致没错了,想一次性试完,是不可能滴,不过你们可以打包啊


-元氏钵仔糕


地址丨越秀区华宁路60号之4号铺

刘昊然老婆均丨15蚊

详情戳这丨辣条钵仔糕来了Ծ‸Ծ,这家店可真会玩...


2
小恶魔奶茶火锅丨香天下



做四川火锅起家的香天下,上年底新出了奶茶火锅,奶茶与火锅生出来的小恶魔,估计你们到现在还是接受无能吧


连榴莲壳也一起怼进椰浆锅底里,开火滚一滚,这扑鼻的仙气,不禁地发出了土拨鼠式的尖叫


19选9,拼出你想要的九宫格,然后……通通通倒进锅里,味道其实还不会很上脑,就是颜值嘛……



榴莲肉蘸老干妈,这两股黑暗势力,味道是真的只可意会不可言传,谁吃谁知道

(@寻吃君 我能申请工伤不)



肥牛卷辣条,涮个8秒,不要蘸酱,肥牛本身的味道并没有被锅底玷污,配上辣条,抖音粑粑果然没骗我,还挺好吃


-香天下


地址丨天河区体育东路13号2层

吴青峰老婆均丨90+

详情戳这丨广东人都不敢吃的「奶茶火锅」,你敢来挑战吗?



3
论的100种“死”法丨蠄蚷大王



这家开了27年的老字号,有各种你见都没见过的蠄蚷做法:吊烧,金沙、美极,乳香、陈皮……



连胡建人都敢吃的广东人,科科,蠄蚷(癞蛤蟆)当然我们也没在怕的



论蠄蚷的第一种死法吊烧,不得不说,一整只的端上来,这姿势,你好骚哦



这诱人的色泽,强壮肥硕的肌肉,加上这热腾腾的吊烧香气,外脆内嫩,蠄蚷本身的味道被保留下来,让我一次吃十只都不成问题



论蠄蚷的第二种死法炸它,裹上咸蛋黄的外壳,比吊烧的多了种沙沙的赶脚,用来下酒,哦不,下快乐水真的是一流


*吃完可以爱的魔力转圈圈哦


论蠄蚷的第三种死法挖它内脏,凉拌蛙扣,就是拌蠄蚷的胃,一块只有指甲盖的大小,可以说是很金贵了



吃起来口感有点像黄喉,非常的爽脆嫩滑,味道咸辣开胃,一口一个,能停下来算我输


-南乐酒家蠄蚷大王


地址丨海珠区前进路基立南街14号之三

王嘉尔老婆均丨62蚊

详情戳这丨25年的蟾蜍黑暗料理,要跟梁静茹借勇气才敢吃



4
吃完可能会变成虫子丨了能菜



这家环境有点破旧的了能菜,看到菜单的时候我就哭了,密密麻麻的都是虫虫虫……



桂花蝉,天牛,竹虫、蚂蚁、草蜢、知了......我再也不是那个天不怕地不怕的广东人



虫虫的做法也有很多种,除椒盐卤水避风塘,还能煎蛋老干妈麻辣烫……爱我,你怕了吗



1.5倍大的椒盐桂花蝉、腹部塞满了卵的母天牛、口感绵密的像榴莲的广宁竹虫,好了,我形容完了




放这个禾虫出来,只是为了让你们知道,我们为了吃,真的半条命都搭上去了,请好好爱我们好吗?



只有在稻子成熟的季节才有的禾虫焗蛋姜丝陈皮提味的焗蛋,合着软绵的禾虫还真的略带腥感又刺激呢


- 晶彩轩了能菜


址丨海珠北路225号

胡歌老婆均丨75蚊

详情戳这丨冒死试吃恐怖昆虫菜!这可能是我的最后一篇推文...



5
火了20年的怪味大肠丨银座



出地铁口就能吃到的银座餐厅,方向感不好的你们也能找得到



名字听起来很像日料的粤菜馆子,做的都是街坊生意,不相等位的一定要早点去



被寻吃君安利了好几次的怪味大肠,端上来还带着刺鼻的辣味,刚开始我是拒绝的




吸收能力贼强的大肠,放进嘴里用力的嚼它,会爆汁,是玫瑰豉油混杂着蜜汁还带点微辣的神仙味道



经历了真香现场后,味道有多好,咱也不说了,绝对不是因为我的筷子功不如你们


-银座餐厅


地址丨昌岗中路125号B1楼(宝岗大道A出口)

易烊千玺老婆均丨54蚊

详情戳这丨一盘火了20年的怪味大肠,让我哇塞了一整晚



6
万物皆可“啤酒”丨黑潮



这家很猎奇的茶饮店,就开在体育西逛街的时候可以过来买一杯,保证没人跟你撞茶



菠萝啤喝多了,观音啤、菊花啤你又喝过没?还不够18岁的我,第一次喝却有种小孩偷喝小酒酒的兴奋感



观音啤,是的,你没有理解错,就是直接把酒怼进铁观音里的灵魂操作,老板可能是要我们边养生边蹦迪吧




轻轻的摇一摇,抿一抿,味道并没有想象中的鬼畜,微醺的啤酒里带着淡淡的茶香,好喝到想找个人碰杯耶



同理,菊花茶原有的甘香混上啤酒的麦芽香,还真的回味无穷、耐人寻味、其味无穷,我仿佛已经词穷了



对了,店里除了啤酒,还有嘿嘿嘿芥末奶茶,挤上整整的一管,想通鼻的时候整一杯,爽歪歪


-Black Airplane黑潮


地址丨天河南一路94号(一龙拉面附近)

彭于晏老婆均丨21蚊

详情戳这丨竟然还有把铁观音怼进啤酒的茶,你绝对没喝过



文案 /  @被大雨冲昏的乐欣

摄影 / @寻吃

最近都没有找到好吃的,你们赶紧给我安利啊



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