煎饼果子里的管理学:我让小贩多加了1个蛋,却让他亏了3.5元

作者 创业邦杂志 3月前
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01


阿D最近在学管理学,有一天,老师布置了一个很奇怪的作业:


抽空去菜市场转几圈,然后买个东西回来。


第二天,阿D起了个大早跑去菜市场,想来别的同学买的应该是瓜果蔬菜,于是特地找小摊买了一个煎饼馃子。


老师拿到“作业”后,问小巴:“你这个煎饼馃子,是不是多加了一个鸡蛋?


“对啊。”


“那你说要多加一个鸡蛋的时候,你觉得小贩开心吗?”

阿D脱口而出:“当然开心啊,我还多付了1.5块钱呢。”


“那他有没有主动推销,让你多加一个蛋?”


阿D认真回想了一下,发现不仅是这次,平时我们买煎饼馃子,小贩好像从来不会主动推荐我们多加一个蛋。


老师解答道:


你可能会觉得,多加1个蛋对小贩来说是举手之劳的事,但实际上,小贩是不太乐意的。为什么呢?因为你每多加1个蛋,小贩就少赚3.5块钱。


对于一个流动的、没有固定菜市场补给的小贩来说,一天带多少个鸡蛋都是有数的,这在管理学上叫“后勤管理”


因为每个煎饼馃子“标配”一个鸡蛋,所以每多加一个鸡蛋,就意味着小贩今天会少卖一个煎饼馃子。



当然,光是告诉你一个“后勤管理”的概念大部分人还是会觉得无用。


于是在美国理海大学商学院的课堂上,姚余梁教授还会将每一个从生活场景中提炼出来的管理学概念,再次应用到商业中去,让大家在真实的商业场景里,重新认识这些死板概念的鲜活用处。


而这也是我们邀请姚教授来创业邦开课的初衷:每天5分钟,希望帮你系统构建管理学常识,看懂商业的逻辑。


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02


不少人认为,不少人认为,管理学都是领导和老板才要学的知识,而我作为一个小职员,把自己的一亩三分地照顾好了就好。


却也有不少老板认为,管理学是空中楼阁、不落地,对自己小打小闹的生意目前也没啥大的指导意义。


但是后来,阿D发现,无论是谁,学会管理学,首先就是学会规划、管理好自己的工作和生活。


一开始,阿D工作的时候,总是不能按时完成工作任务。有一次,领导把我叫进办公室,问我怎么回事。


阿D说:“我想把工作做好,把项目做得完美一点,可是往往到了时间节点,工作还没有做完……”


“为什么不先用最普通的方法把它完成呢?”


“这样完全体现不出我的能力啊!”


“可是,如果你连60分都没有做到的话,谁会相信你能做到100分?


一开始阿D还是很不甘心,后来,姚余梁教授给我举了一个非常有趣的案例。


“阿D,你每天用电脑打字写稿,对键盘肯定很熟悉,但你有没有想过:为什么我们用的键盘字母是毫无逻辑地排列,而不是便于记忆的ABCD?


其实,在打字机刚发明的时候,键盘确实是按照字母顺序排列的,但如果打字速度过快,某些键的组合很容易出现卡键问题。


如何解决这个问题呢?


有一位叫克里斯托夫·拉森·授斯的先生灵机一动,将最常用的几个字母安置在最不容易够到的相反方向,通过降低速度的方式避免卡键,就形成了我们现在用的“QWERTY”的键盘布局。



“QWERTY”的布局算不上完美,因为它毫无规律可言,还大大增加了学习者的难度,但是“避免卡键”的可用性更重要,还是“布局规律、保证速度”的完美性更重要?答案不言而喻。



03


经过对生活和工作一圈的观察,阿D意识到:


对于普通人来说,你当然不需要成为专业的管理学家,但你至少要做一个“明白人”,明白生活中的现象,明白工作中问题,明白商业社会的底层逻辑,而这都需要你拥有管理学的基本概念,并懂得它在商业世界中的真实应用。


因此,我们在《生活中的MBA课》中规划了7大板块,包括认知、行为、消费、人际、职场、情感和信息,系统构建管理学常识


而如果要通过高校MBA获取这些知识,即使你能够通过难度颇高的考试、面试和推荐,也需要花费数十万人民币和几年脱产的学习时间,还不一定都能消化吸收、结合进工作和生活。


因此,《生活中的MBA》应运而生,美国理海大学商学院副院长、终身教授姚余梁博士,从200+生活案例入手,讲透200+管理学知识点,应用到200+商业场景中,我们希望《生活中的MBA课》会是一门接地气的管理学通识课,同时也是一门有趣的思考课。


不仅教授,还帮你拆解;不仅拆解,还帮你消化。



—— 关于导师 ——




美国理海大学(Lehigh University)

商业和经济学院教授(终身教授)、讲席教授

同济大学上海高校特聘讲座教授(东方学者)

中国科技大学公共事务学院特聘课程教授

国际知名工商管理学学者

……


姚余梁教授长期教授工商管理硕士(MBA)课程,学员大多为来自财富500强公司的高级管理人员,近年来多为波音航天航空公司、美国马里兰州航空管理局、美国食品工业协会、摩托罗拉公司、浙江供应链学会等国内外知名企业及机构提供资讯服务。


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