又一个亚洲大牌来了,刚到北京

作者 北京吃货小分队 26天前
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-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

风靡亚洲的咖啡馆终于来了

大陆第一家店就在三里屯

主打各种咖啡和brunch

ins很火的冰淇淋三明治

还有三款北京限定美食


推荐单品:

咖啡系列、冰淇淋三明治、鳄梨吐司、蜂巢蛋糕


店名:ELEPHANT GROUNDS  坐标:三里屯太古里



网红咖啡馆开到三里屯

 

2013年创立的咖啡馆品牌ELEPHANT GROUNDS一直很火,拥有很多忠实粉丝,甚至连张智霖、袁咏仪、Jimmy Choo等等名人都经常去打卡。时隔6年终于开到北京,第一家在三里屯,试营业期间就有很多人迫不及待冲去喝咖啡啦。


 


虽然是咖啡馆,店里也提供各式餐品,东西很全,在这里呆一天都不会腻。

 

 

甜品·Brunch·正餐


网红冰淇淋三明治 

除了咖啡,店里的冰淇淋三明治也是明星产品,目前北京店有【海盐甜心】和【曲奇风暴】两种口味,都是现点现做,拿在手里出街绝对吸睛,喜欢甜品的仙女们不要错过了。

 

海盐甜心是两块曲奇中夹着一大块自制手工海盐冰淇淋,上面还有爆米花Topping,其实挺管饱的。曲奇风暴是奥利奥口味,外层是华夫饼,再裹上满满的奥利奥碎,饼干的嘎吱脆感和冰淇淋的绵密交融,口感丰富有趣。

 

除了冰淇淋三明治,也可以选蛋筒或杯装冰淇淋,有5种口味。人气较高的是【泰式冰茶】,不过分甜腻又有茶香,很有东南亚的风味。


福利活动

在消息框回复 大象园,可享以下福利:

1. 8月22日下午15:30-17:30到店参与线下活动即可免费送冰淇淋球,限量150份,先到先得。

 2. 进店任意消费即送冰淇淋球(杯装)一个。活动期限:8月21日-9月4日(8月22日除外)


 「北京限定款 

 



推出就很受欢迎的【蜂巢蛋糕】是北京限定款,每天现做限量提供。造型美式风的质朴粗犷,外层是酥松微脆的蜂巢糖,奶油蛋糕体绵软柔滑,组合起来层次感很丰富,蛮推荐的。

 

创意版的【烤鸭饭】很北京style了,用鸭胸片搭配大葱鸡蛋碎等,鸭肉上撒了日式山椒粉调味,拌匀后吃很香 ,是一人食的好选择。


 

 明星都要打卡的brunch 


他家早午餐系列也有自己独特的风格,基本上北京的餐单和总店保持一致,【鳄梨吐司】是偏西式风味,烤吐司上搭配牛油果和温泉蛋,再加上自制的莳萝酸奶酱和法式青豆酱,温泉蛋蛋液和牛油果搭配和谐,整体味道很清新。



【班尼迪克蛋】是早午餐界的经典选手,他家又做了些自己的创意,日式的水波蛋上淋了厚厚的蛋黄酱,再撒上甜红椒粉调香,中间搭配的是自家腌制的三文鱼。


切水波蛋真的是百看不腻,一口下去也是超有满足感,味道很浓郁。

 

【巴西莓碗】是店里引以为傲的酸奶碗,自家制的蓝莓酸奶、加上燕麦谷物、香蕉、草莓、杏仁等各种排列成治愈强迫症的高颜值造型,一口下去丰富又健康的感觉。

 

装在罐子里的【抹茶酸奶巴菲】把抹茶控戳的死死的,自制的抹茶酸奶酱打底蜂蜜调味,一勺能挖到满满的麦片、杏仁片和干果等,减肥养生girl的首选早餐。



进店必喝的经典咖啡

 

「超20种咖啡饮品

 

COFFEE TIME

作为咖啡馆最主打当然是咖啡系列,为保证品质,咖啡豆都是从总店直运到北京。店里的饮品选择非常多,从手冲、短笛、拿铁、冷萃到茶饮应有尽有,基本上能满足各种人群需求。

 

【烟熏阿芙佳朵】用意式浓缩咖啡搭配店里自制的冰淇淋球,上面还点缀了咖啡豆,烟熏味则来自牛奶冰淇淋球,一勺下去挺扎实。


既有咖啡的醇香又有冰淇淋的丝滑,而且冰火交融的瞬间很美貌。

 

瓶装的【冷泡咖啡】则是店里的拼配豆磨成咖啡粉,事先低温萃取冷藏。喝的时候服务员会送上一杯冰块,自己享受那种咖啡液撞击冰块的激爽。


冷泡的清凉感和冷萃特有的发酵香气,在燥热的夏天来这么一杯瞬间就治愈了。瓶子可以带走循环使用哦。

 

【彩虹拿铁】是店里的彩蛋选手,漂亮的彩虹色拉花搭配标志性的大象杯,不拍照都对不起它。这款是非咖啡类饮品,白巧克力风味牛奶,香气浓醇,小朋友也可以喝。


 

 「高品质咖啡豆

它家最招牌的是高品质的拼配咖啡,也可以选SOE单品精品咖啡豆,有什么口味要求都可以向咖啡师提哦。

 



【手冲】有瑰夏、水洗肯尼亚、埃塞俄比亚三种豆子可以选,如果不知道选哪一种可以让咖啡师介绍。


个人比较喜瑰夏,甜度高,有些柑橘柠檬的水果风味,手冲分大小份,适合2-3人share。

 

「订制吸管

不仅咖啡机是订制款的辣妈,连店里的冻饮吸管也都是订制的环保型竹子吸管,这点比较加分。

 

 

潮流风的街头咖啡馆

 


 「标志性大象元素 

 

ELEPHANT


ELEPHANT GROUNDS 很有辨识度的就是他们的大象logo,从咖啡机到杯子、桌椅都有大象元素,除此之外,店里还有一系列以“大象”为灵感的周边售卖,喜欢的都可以带回家。


  「原木色设计 


和其他分店设计风格一样,三里屯这家的空间设计也是以木材、黑框和自然绿植搭配的简约潮流风为主。从外墙到座位都是标志性的暖色调木质结构,空间宽敞。


阳光好的时候坐在靠窗位欣赏窗外的街景,很舒适放松的感觉。

 

室外也很人性化的布置了座椅,和街道绿植巧妙融合,有种露天咖啡馆的休闲氛围 ,外墙还有很多标语字样,也很适合出片,坐在这儿喝杯咖啡就可以消磨一下午的时光。

 

 

作者丨脸大大 摄影丨钟哥 

设计 | 包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用


用餐提示

· 8月22日餐厅 从上午10:00到下午13:00 只接受饮品外卖,无堂食。下午13:00-15:00为开业活动,不对外营业

· 周一到周五 10:00-12:00提供早餐+正餐餐单,12:00之后为正餐餐单 周六-周日10:00-17:00提供早午餐+正餐餐单,17:00后提供正餐餐单

·  咖啡系列可换豆奶、燕麦奶和杏仁奶基底,加8元可换单品咖啡/低因咖啡

· 部分热门菜品售完即止,建议提前咨询服务员

·  蜂巢蛋糕每天限量提供,先到先得哦。

·  新店开业,高峰期用餐人数较多,请大家耐心等待



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