李荣浩一天只吃一顿,月瘦16斤!他分享的减肥食谱你能用吗?

作者 成都商报四川名医 4月前
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微信上好吃好喝,微博上“轻断食”毁过?!是你吗?


10月2日,李荣浩在自己的微博上发了一张照片,称“一个月瘦了16斤 ”!网友实名羡慕的同时,纷纷请教“怎么瘦”……



10月7日,在《中国好声音2019》巅峰之夜中,李荣浩透露自己一天只吃一顿饭,而且吃的是——



10月8日,李荣浩在微博上公开了“瘦身食谱”,并自嘲自己的减肥方法“毫无任何科学依据”,慎用!



那么对于这篇“毫无任何科学依据”的减肥食谱,营养师们又是怎么看的呢?


今天我们请到四川省医学科学院·四川省人民医院临床营养师/医学硕士 王元 来为大家分析下。



一日一餐 午餐(水煮鸡胸肉 水煮西兰花 水煮红薯)


王元营养师


针对减肥人群,我们推荐低能量高蛋白质的饮食摄入,这顿午餐的搭配既包含杂粮(红薯)、蔬菜(西兰花),同时含有高蛋白食物(鸡胸肉),从搭配上来看是合理的,并且不含高热量食物(油脂类),适合减肥人群选用,但是长时间一日一餐,这种饮食模式是否适合大多数人呢?


这个就得因人而异了,毕竟每个人的基础代谢和胃肠道功能情况不一样,我们不建议大家盲目模仿。


戒掉一切精细的淀粉 (米 面)


王元营养师


由于现代工艺加工过于精细,导致米面的维生素、矿物质等营养元素丢失较大,我们推荐精细的米面搭配粗杂粮一起使用,使机体营养元素摄入更加均衡。


针对减肥人群可尽量少地摄入精细的淀粉,没有胃肠道疾病的肥胖人群可以主要选择粗杂粮(比如红薯、土豆、玉米、燕麦等)


而对于3,4,5,6,7条,小康妹儿觉得合理运动+健康睡眠对每一个人都有好处。



此外,据钱江晚报:如果是适度、能忍受的饥饿感还好,如果饿到不行了,容易发生营养不足和食欲暴涨的情况。各种减肥方法的效果其实也因人有所差异,但无论如何,都离不开自我管理和坚持。 


最后提醒大家:正常体重范围是BMI(BMI =体重(公斤)除以身高(米)的平方)18.5到23.9之间,太胖太瘦都不是健康的。


看到这里,你心里该有数了吧?


而至于传说中的“轻断食”,今天小康妹儿也请王元营养师好好为大家讲讲……


01

什么是“轻断食”?



王元营养师


“轻断食”不是单纯的忍饥挨饿, “轻”是在于一段时间内控制能量的摄入,通过控制食物总量,限制不吃高能量食物的饮食模式。它主要有以下几种提法:


□一日轻断食(一天16小时不吃,相当于一天只吃一顿)


□5+2模式(选择比较轻松的两天,将一天的能量控制在500(女)~600(男千卡)


□6+1模式(参照5+2模式少一天)


02

什么样的人适合“轻断食呢?



王元营养师


“轻断食”一般不推荐。


如果有些减肥人群特别需要,那也得在医生的指导下进行。


像正常的轻体力劳动者,如果在正常劳动强度下吃这么一点东西的话,糖分摄入不够,容易发生低血糖,出现头晕、心慌等症状,影响正常的工作。所以不容易操作,不太适用。


而且“轻断食”前,首先建议做一个身体的全面检查,比如肝功、肾功、代谢测定等检查,全面衡量一下机体的各项功能,在一个健康的状态下才可以选择,所以自己不要轻易的尝试。


然后再去专门医院找专门的营养师,根据个体能量平衡和营养元素搭配,制定出一个合理健康的食谱。


03

“轻断食有哪些好处?


王元营养师


有些研究表明,“轻断食”虽然在一段时间内可以控制体重,在一定的范围减少内脏脂肪,还可以控制血糖等,但这些益处目前并未得到广泛的认可和推广。


04

“轻断食,我们具体应该怎么吃?



王元营养师


我举一个平常的例子:


500千卡:一盒纯牛奶+一个鸡蛋+一份蔬菜(水煮叶子菜500克)+一份粗粮(比如200克土豆)


如果男性的话,再增加100大卡能量的话,再加50克的杂粮馒头


但是针对每个人的情况,每个人的食物喜好,营养师会为他/她设计一个有针对性的食谱,所以大家不要自己随意吃。


05

“轻断食我们应该注意哪些?



王元营养师


“轻断食”如果采用的方法不正确,除了低血糖,饮食不规律还会损害胃肠道,机体的代谢。继而引发一些相关的疾病,如营养不良、内分泌紊乱、胃病等等。


而且有些人刚开始采用这个模式的时候饿得受不了,就出现头昏、心慌等情况,这种肯定不行,就要马上终止。


“轻断食”期间一个是要注意低血糖的发生,二要注意“非断食日”不要暴饮暴食。


至于“轻断食”多久合适?它需要医生根据每个人的情况衡量。


当然不是说“轻断食”了,就不需要运动了,如果你是以“减肥”为目的的话,还需要搭配合理的运动哦!


一句话,“轻断食”不是自己想当然的事情,一定要去正规医院的营养门诊咨询营养师的意见。



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文/编辑:Mkiki Mee 制图:程杨秀男

部分观点参考:钱江晚报 特此感谢

图片来源:@李荣浩 微博 《中国好声音2019》视频截图 123rf  网络 



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